Усіх любителів кави умовно можна поділити на дві групи: люди, які просто пʼють каву, особливо не замислюючись над смаком. Для них головне — міцність і тонізуючий ефект. А є шанувальники, для яких смак напою має ключове значення. Саме для них ТМ Кавуська створила окрему серію продукції, названу «Моносорти».
На даний момент в лінійку входить 5 ексклюзивних сортів кави:
- Арабіка Сантос з Бразилії;
- арабіка Джимма з Ефіопії;
- арабіка Сюпремо з Колумбії;
- робуста Вʼєтнам;
- робуста Черрі з Індії.
Перелік дуже цікавий, і ось чому. По-перше: сорти кави з різних куточків світу;
по-друге: кожен вид має свою неповторну смакову родзинку; по-третє: з цих моносортів можна в домашніх умовах створювати самостійні купажі, вигадуючи нові смаки.
Щоб гурману було зручніше зробити вибір, коротко опишемо основні смакові властивості сортів. Бразильський Сантос, вирощений в приморських районах країни, в рівнинній місцевості, характеризується багатим смаком, практично без кислинки. В букеті домінують гіркуваті фруктові нотки. Ефіопська Джимма це вишуканий і багатий смак, з відтінками гіркого шоколаду. Високий, як для арабіки, вміст кофеїну. Чудово споживається в чистому вигляді або в композиції з іншими сортами. Колумбійська Сюпремо — чудова фруктова кислинка з багатою палітрою смакових тонів. Терпкуватий пряний післясмак.
Робуста з Вʼєтнаму дуже міцна. Її головний смаковий акцент — густа гірчинка. Найкраще смакує в композиції з арабікою. Вона додає купажу міцності та забезпечує чудову пінку. Індійська Черрі, на думку фахівців, найсмачніша робуста у світі. Її можна споживати в чистому вигляді. Має приємний вишневий присмак.
ТМ Кавуська заохочує спробувати запропоновані моносорти, і обрати улюблений. Або навіть створити новий унікальний купаж. Бажаємо приємної дегустації!